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Les complets

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Apéritifs
Pizza, quiche, feuilletés

Entrées
Flan de légumes (selon saison) et sa sauce
2 Salades au choix

Charcuteries
Jambon cru, saucisson ou chorizo, pâté en croute
ou caillette,
ou mousson de canard

3 viandes
Rosbeef, poulet aux herbes, rôti de porc
accompagnés de tomates à la provençale,
ou de ratatouille

Poisson
Saumon fumé sur toast beurré

Fromage
Une portion

Dessert
2 gâteaux de soirée
ou 2 choux
ou entremet

 
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Apéritifs
Anchoïade, pizza, quiche, feuilletés

Entrées
Spécialité d'aubergines provençales
Palette de poivron à la tapenade
Salade Niçoise
Carottes persillées à la crème
Ratatouille

Viandes
Poulet mariné, farcis de légumes.

Poisson
Paupiettes de saumon sauce ciboulette citronnée

Fromage

Dessert
Salade de fruits
2 choux de la pièce montée
ou entremet

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Apéritifs
Deux verrines au choix,
deux mini-sandwichs de la mer,
80 gr de feuilletés divers

Entrées
Taboulé, salade fraicheur, salade piémontaise,
assortiment de charcuterie

En buffet avec maintien au chaud
Gigot d’agneau ou filet mignon de porc sa sauce au choix
avec deux accompagnements


Fromage
Deux portions de fromage
et sa salade sauce à l’ancienne

Dessert
Café gourmand
et deux mignardises

 
 

Les charcuteries peuvent être disposées sur des motifs gratuitement ( cygne, papillon, guitare.....) 

Tous nos buffets sont à partir de 20 personnes.

Ils sont accompagnés de beurre moutarde et cornichons pour certains.
Ils peuvent également être confectionnés avec des produits Hallal.